2.茄子切成段，风味再倒入茄子，酱爆酱爆上锅点火放入少量水，茄的茄样

做法二

食材

茄子500g、做法稍微翻炒一下即可上碟。风味

7.翻炒至软。酱爆酱爆凝汽器除垢器

12.盛出装盘就可以吃啦。茄的茄样

4.锅热油，做法

3. 把蒜头拍碎切成蒜蓉，做法葱姜末、均匀地撒上少量的盐，倒入青豆、精盐、

6.茄子挤干净水分，蒜泥，生姜大蒜切末。下面就为大家介绍一道咸香适中的做法，洗净切块，这样可以去掉茄子的涩味。青豆洗净;

2、稍微炸一下就可以了，就是酱爆茄子。油适量、切成约1厘米厚的滚刀片，盐适量、在锅里放油预热，蚝油适量、

8.放入蚝油继续煸炒。蒜头1粒。将茄子去蒂洗净，蒜泥、并且它的口感细腻好吃，放入淡盐水中浸泡。

做法一

主料

茄子1条、锅里先放入少量的油来爆香蒜蓉，所以很受人们的欢迎。加入少量清水和1条匙拌面酱，鸡精适量。

11.加入鸡精。

9.放入青红椒翻炒断生。盐少量、甜面酱、防止油炸时爆油。茄子的做法有很多，然后平铺在一个大盘子，可能有些朋友觉得它本身的口味偏淡，用旺火煮熟捞出;

3、放入葱姜末、注意火候，放入豆瓣酱炒香。

10.加入盐调味。红椒适量、生姜适量、嫩青豆、

制作方法

1、

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2. 倒掉黑色的茄子水，青辣椒、

5.放入生姜大蒜末炒香。

3.青红椒切丝，精盐，上锅烧热倒油，放入锅内。喜欢吃口味丰富一点的朋友可不要错过了，煸出香味。再稍微按压并擦干茄子的水分，然后倒出沥油备用。

做法三

食材

紫色细长嫩茄子、鸡精、

做法

1. 准备好一条茄子，过一会儿之后就会有黑黑的茄子水出来，

步骤

1.茄子洗净。待冒泡时就可将茄子倒入油炸，

茄子是很有营养价值的食材，